Karfas ligger 6 km syd for Chios by - Chora. Karfas-stranden er en af øens mest populœre sandstrande og er lavvandet. Stedet er specielt velegnet til børnefamilier. Hvis som bor i Karfas har man alt, hvad man behøver inden for gåafstand. Her findes mere end 10 hyggelige tavernaer/restauranter, der tilbyder varierede menuer. På den lille strandpromenade findes flere hyggelige caféer/barer. Man kan gøre sine daglige indkøb i ét af de mange minimarkeder, og der ligger både en turistinformation og en hæveautomat. Karfas-stranden er udmærket med blåt EU-flag, og den har forskellige faciliteter og tilbud, bl.a. vandsportsaktiviteter og solsenge/parasoller til leje.

På den anden side af Karfas´ klippevæg ligger Kambos-sletten med sine fantastiske herregårde og citruslunde. Fra Karfas går der ofte bus til Megas Limnionas, landsbyen Thimiana og Chios by.

I Karfas har man udsigt ud over den tyrkiske kyst, og solopgangen er fantastisk smuk!