Corralejo ligger på den nordlige del af Fuerteventura og har en uforfalsket, spansk atmosfære. Byen "bevæger sig" i et roligt tempo. Uden for byen ligger måske øens bedste strande med kridhvidt sand og rigelig med plads. Der er mange aktiviteter at vælge imellem en dag på stranden: dykning, snorkling, windsurfing, surfing og sejlads er nogle af dem. I Corralejos lille havn er der flere hyggelige og gode restauranter med et varieret tilbud af bl.a. fisk, skaldyr og tapas. Forlystelseslivet i Corralejo er fokuseret på barliv. Her er barer for enhver smag, hvor man kan kan nyde alt fra jazz til rockmusik.