Agriturismo Ca' San Sebastiano

Gourmander, vinelskere og naturentusiaster - find vej til dette spændende hideaway! Der hviler virkelig noget unikt over landstedet Ca’ San Sebastiano, som jeg blev fascineret af fra første øjekast. Det er noget med stemningen, noget med at der ligger så meget historie og gastronomi bag, at jeg føler mig priviligeret over at få lov til at bo her. Samtidig føler jeg mig utroligt velkommen.

Der hersker for mig ingen tvivl om, at nogle steder er lettere at beskrive end andre. Agriturismo Ca’ San Sebastiano skal du opleve for at forstå charmen og den enkle storhed. Daniella lyser op i et smil, da jeg træder ind i den indbydende reception. Jeg noterer mig et par solide cykler, som der er mulighed for at leje. Det giver udmærkede forudsætninger for, at du kan komme til at se dig omkring i nærområdet. Og der er nok at se - kun du sætter grænsen for, hvor meget, du vil opleve.

Hvor i Piemonte er vi?

Den geografiske placering er i den nordlige del af de tre sammenhængende vindistrikter Langhe, Monferrato og Roero. Nærmere bestemt delen Monferrato Casalese, som ligger i den nordøstlige del af vindistrikterne, på grænsen til naboregionen Lombardiet. Dette giver dig unikke udflugtsmuligheder, hvor du dels kan køre mod syd i Piemonte (mod Alba, Bra og Langhe) men også mod nord mod Milano, Maggioresøen og Ortasøen. Skulle det lokke med en dag i højderne, finder du, hvis du kører direkte mod nord, dalene i Aosta og Valsesia, som byder på skisport om vinteren og vandring om sommeren.

Wine Resort med stort W

I en af bygningerne, som har fået navnet “Wine Resort”, viser Daniella stolt wellnessafdelingen, hvor kronjuvelen uden tvivl er “Divinum”, som mod tillæg kan bookes til privat brug. Her findes blandt andet et vinbad (!) hvor du rent faktisk bader i vin. Nu er min tid desværre begrænset, ellers havde jeg meget gerne prøvet et “vindyp”. I tilslutning til vinbadet finder du både hammam og jacuzzi. I den tilstødende wellnessafdeling, som går under navnet “Acquavitae”, findes der en lille pool, jacuzzi og sauna, som du også kan bruge mod betaling. Skulle du foretrække et sommerophold, kan du køle dig ned i den udendørs pool, som ligger fint placeret ud for hovedbygningen.

Vælg de omgivelser, du vil spise i...

Jeg elsker valgmuligheder! På Agriturismo Ca’ San Sebastiano kan du enten spise i il Ristorante “San Sebastiano”, som har en fin terrasse og en afslappet stemning. Her skal du spise, hvis du gerne vil sidde lidt for dig selv og nyde det lokale køkken, som har fokus på alt godt fra skov og mark. I den tilhørende musiksal, der er domineret af den store, åbne pejs og et piano som har tilhørt en tidligere ejer, som var en lovende pianist. Atmosfæren er varm, og her kan du geare ned efter middagen inden sengen kalder. Som om dette ikke var nok, kan du vælge i stedet at spise i Osteria “Sapori Monferrini”, som du finder i den smukke kælder.

Her mødes du af buer og stenvægge, åben pejs, som skaber stemning og hvor du kan spise både frokost og middag. Her finder du også stedets vinbar, hvor du kan nyde en “merenda” (eftermiddagskaffe) som dog tager udgangspunkt i lækre specialiteter ledsaget af lokale vine, snarere end i kaffe og kage, som vi er vant til hjemme… Forestil dig lokalt producerede charcuterier, oste, brød, syltetøj og marmelade, så har du en eftermiddagskaffe, som overgår dine forventninger!

Du bor side om side med et af naturens luner

Ca' San Sebastiano har den herligste beliggenhed i Piemontes vinlandskab. Få kilometer nordpå ligger Pofloden og Piemontes rismarker. Det lyder alt sammen meget romantisk, men disse områder huser også et par drilske fætre, nemlig myggen og bien (ikke hvepsen) - og disse finder også vej til Ca' San Sebastiano. Antallet af insekter varierer naturligvis fra periode til anden og fra årstid til årstid - og det er meget individuelt, om man generes af de små bæster. Bierne søger mod vand og vil derfor typisk indfinde sig ved poolen, men de gør ingenting, så længe man lader dem være i fred. Myggene derimod er mere interesserede i menneskene. De dukker som regel op sidst på dagen og huserer i aftentimerne. Det skal dog understreges, at Ca' San Sebastiano behandler for myg for at minimere generne. Derudover har alle værelser myggenet, så man om natten kan sove ugeneret. Og endelig kan du selv vælge at supplere med myggebalsam, myggelys og en fluesmækker, hvis behovet opstår.

Godt at vide om Ca' San Sebastiano

Lokal turistskat betales på stedet. Restauranten holder lukket om tirsdagen (med forbehold for ændringer). Du skal være fyldt 14 år for at få adgang til wellnessafdelingen, og afgiften betaler du på stedet, hør i receptionen for åbningstider og regler. Cykler udlejes efter tilgængelighed. Der er mulighed for tennis ca. 400 m væk, og der er en legeområde til børn. Poolen er åben mellem kl. 09:00-19:00 i maj til september. 

Forhør dig i receptionen om vinsmagninger (mod betaling og kun i weekenderne). De arrangerer guidede ture og vinsmagning hver uge på specifikke dage. Morgenmad kan tilkøbes på stedet. Bor du i lejlighed, betales der slutrengøring.. Varme betales efter forbrug. Depositum betales ved ankomst. Barneseng og barnestol kan lejes efter tilgængelighed. Det er tilladt at medbringe husdyr på forespørgsel og mod betaling.